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辉南县市场监管局约谈县内冷藏冷冻及进口食品、海鲜产品经营户_

发布日期:2020-07-24 01:30   来源:未知   

为切实加强冷藏冷冻食品监督管理工作,规范冷藏冷冻食品经营秩序,保障广大人民群众舌尖上的安全。7月14日,辉南县市场监督管理局组织召开了县内冷藏冷冻及进口食品、海鲜产品经营户约谈会。全县市场开办者、食品经营户及执法监管人员共计125人参加了此次会议。

会议要求,相关经营单位要强化主体责任,提高食品安全意识,确保冷冻肉制品及海鲜产品质量安全,严格落实食品购进验收记录制度,采购食品时应查验供货者的许可证和检验检疫合格证明材料,并索取购物凭证,留存供货者信息。同时,经营者自身要增强风险防范意识,规范操作流程,保障广大群众舌尖上的安全。